7 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒
10 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解蒜。美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒准备好各种配料。初夏馋菜另起锅 ，辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，
12 、加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
11 、泡椒 、姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜 、葱 、
食材 ：墨鱼仔 、青笋
配料 ：黄酒 、
5 、
6 、姜 、葱 、小火翻炒泡椒 、蒜末 、花椒 、焯水捞出过冷水。炒锅加热 ，倒入少量食用油 ，然后放入三种酱料 。
2 、胡椒粉 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味 。川味辣椒酱
做法：
1 、盐调匀腌制15分钟左右 。
3、姜丝炒香 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
9 、中火翻炒均匀 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、
8 、