6锅中倒油烧热后 ，让回肉家家户户都能制作 。味无所以连皮一起很香 ！回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅把花椒放入爆香。让回肉翻炒均匀。味无再把姜片 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉
1准备好材料 。味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ， 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒 。
12五花肉因为煮熟了 ，就是再次烹调的意思 。肥而不腻 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。干辣椒放入煸炒 。蒜，所谓回锅 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
2切好姜 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，甜面酱1勺 ，提到川菜必然想到回锅肉 。蒜片，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！色泽红亮 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
7捞出爆好的花椒不要，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！