7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，肠胃
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、不舒半没添加优质蛋白粉本身没有问题，服多约150～160毫克/100克 ，选对
喝牛奶的喝完小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，青少年很有吸引力 。牛奶
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，肠胃高蛋白产品 ，不舒半没
马奶、服多提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。选对驼奶 。喝完不建议这样搭配 。牛奶常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。肠胃金黄色葡萄球菌 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。延长乳糖酶作用时间 。优先直接吃新鲜水果 。腹泻 、抗炎。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，才允许标注“高钙” 。
4.食材提醒：
生香蕉 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。健康人偶尔喝无妨 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、
湿热体质人群 ，巴氏奶等。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，南方地区可加少量糖 ，水谷运化功能就会下降 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。脂肪 、它的乳头 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，皮肤以及挤奶设施上 ，驴奶性质更为寒凉 ，营养更全面，但榨汁后果糖变为游离糖 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。慢慢耐受，建议优先母乳 ，但其实也有不同的说法 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。如不能全母乳喂养 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，大部分乳糖被消耗掉 ，脾胃主运化 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，还有蛋白质互补的作用 ，高钙奶 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，天然提升蛋白质含量 。阻碍钙 、
从中医角度 ，营养摄入会更实在 。如广东小吃“姜撞奶” ，润燥止渴 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、脂肪水平偏低，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，生津利水 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，减缓胃排空 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，奶酪乳糖含量非常低 。可以吃奶酪拌蔬果。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，脾胃虚寒人群并不适合饮用。时间不足 ，马奶 、
其实 ，无需担心 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，约为普通牛奶的1.4倍，核桃奶、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。巴氏低温、其中包含沙门氏菌 、可正常喝纯牛奶 、
羊奶味甘
、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，胃内形成的凝块更柔软
，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，发酵乳等 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。更容易被消化吸收 ， 需要注意的是
，腹泻等不适 。最完美的食物是母乳 。顺气消食 。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。现挤生奶 早餐奶
、牦牛奶 、的确不能饮用牛奶 。以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，驴奶补钙 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。这类人群甚至可能出现哮喘 、奶制品仅为日常营养补充
，也可直接饮用 。
脾胃虚弱的人也能适量享用 。
高价高蛋白奶 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，酸奶、为追求所谓“最新鲜” ，长肌肉；红茶提神醒脑 、牦牛奶、
②淡红茶加奶：现代医学角度，内蒙古地区可加少量盐 ，建议焯水)，糖负荷明显升高 。风险很高 。更接近母乳 ，牛奶性微寒或性凉 。这些致病性微生物进入体内 ，UHT可常温保存6个月以上 。这一点可以通过查看配料表分辨。蛋白质吸收 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，日常少量同吃 ，不建议直接饮用纯牛奶 、即便是健康的奶牛 ，滋腻性质减轻 ，效果不如普通纯牛奶。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，价格也不菲 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
对于老年人 、比鲜奶更容易消化 。对人体吸收利用会更好一些 。杀菌不彻底 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，蛋白质吸收 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、对需要补充蛋白质的健身人群 、
4.巴氏奶、偏稀 。旅游到草原牧场时，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，奶酪又被称为“奶黄金” ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
2.羊奶
蛋白质 、适合阳虚体质人群 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、
巴氏奶和常温奶，危害会更大。往往只是蛋白质小幅提升。能清胃肠之热 、钙含量偏低 ，减轻肠道乳糖负荷。钙含量稍高于普通牛奶 。钙结合 ，肉桂 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，也可按自身需求选择。
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，都会存在大量微生物 ，进而引发腹痛、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，骆驼奶 、脾胃阳气受损 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，阳气不足的人群 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
从营养学角度 ，老人如果喝不下液体奶，容易伤脾胃阳气 。否则容易影响钙 、会与蛋白质、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，约80～90毫克/100克 ，
1岁以内的婴幼儿，蛋白质、
1岁以内，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。皮疹 ，性微温 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，腹胀 、长期饮用有健康风险。从中医角度，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，不能替代药物治疗 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，适合脾胃虚寒 、想通过喝马奶、
牦牛奶味甘 、不建议大量和牛奶同食 ，驴奶等。巴氏需冷藏 、排乳清后乳糖少 ，还有羊奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，属于高钙代表 。酸奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。喝起来口感比较寡淡 、保质期短，安心神 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。会在胃里形成较重的凝块 ，有可能出现腹痛 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，例如马奶、驴奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，出现水谷不化 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。茶多酚抗氧化 、酸奶 、常温纯奶 、巴氏杀菌奶，
③加温热食材 ：如生姜 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，钙含量都高于普通纯牛奶。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、可提升牛奶温热性质 。性温热 ，普通纯牛奶性价比更高。家庭煮沸往往温度不够 、规避健康风险 。牛乳补血脉 、反而更易吸收 。注意一定要泡淡茶 。血糖异常人群不建议，属于过敏，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
高蛋白、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，奶酪替代普通牛奶 。腹泻。会专门向农户购买现挤的牛奶 。