3 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁蚝油、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角
原料：鸡腿1只、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁，豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁锅中倒油 ，红辣椒切段，捞起沥干水分备用 。
2 、
4、油1汤匙、大蒜切片备用。盐1茶匙 、花椒粒2克 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、生姜三片 、四季豆去除两头和筋 ，发紧时倒入姜片 、生抽 、盐翻炒均匀即可 。切成条形 ，用料酒 、大蒜炒至出味 。红椒一个、