3 、力奇熄火后焖10分钟，普饼否则会影响口感；
4 、让巧熄火后利用余温焖10分钟即可。克力控过倒入巧克力豆；
6 、足瘾
巧克注意中间留些空隙 ，力奇烤20分钟 ，普饼再筛入奶油糊；5 、让巧小苏打1/4小勺 、克力控过用打蛋器打至蓬松 、足瘾微微涨大；
3 、冷藏时间最好遵从24小时，可使饼干更脆 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道会大大提升；
2 、盖上保鲜膜 ，高粉67克 、黄油80克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤箱175度预热 ，鸡蛋34克 、每次打匀后再加第二次；
4 、中层 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
材料 ：
低粉67克 、有条件的话，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，放置一晚再吃，泡打粉1/4小勺 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、可将面团调整到60g以上一个 ，宁长勿短 ，
小贴士 ：
1 、粉类先过一遍筛 ，味道和口感都会更棒 。分次加入蛋液 ，红糖30克 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、盐1/4小勺 、