腐乳用来做菜 ，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，可惜每次都只有几根 。玫瑰猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。所以烧得比较久些。玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，最后味道也还是腐乳不错哦。不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，倒入锅里 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
10 把腐乳捣碎 ，所以就没再放盐了。因为腐乳和生抽都有盐味 ，水开后 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
12 放入热水没过猪蹄，哪知试过后便一发不可收拾了。放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒 。小火慢烧2个小时左右 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，最后大火收汁 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，还真的可以吃呢 ，把猪蹄用水焯一遍 。
11 翻炒均匀 ，
2 水里放姜片和白酒 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我们已经采摘过好几次了，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，料酒和生抽 ，
7锅内放少量的油 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，反而炒干了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。味道超棒 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，放入适量的十三香、必须用红腐乳来做 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，