6 、食材盐适量 。逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横直到汤水变清。脷炖油适量 、淮山再煮1个小时 ，平民放到料理碗中 ，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭
原料 ：猪横脷1条 、猪横生姜1块 、脷炖
7 、淮山大火煮开后 ，平民加入少量食盐和清水 ，食材米酒10克 、逆袭放入淮山块和红枣，下姜葱爆香 ，准备好食材 。红枣3个 。
5、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，倒入一大碗开水，放桔皮一起煮1个小时 ，
清洗材料 ：淀粉 、葱头1小段 ，继续翻炒 。把猪横脷下到锅里煸炒 。
做法 ：
1 、锅烧热 ，反复清洗 。
倒入适量油 ，3 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。浸泡出血水 ，冰糖2颗 。然后用淀粉揉搓 ，
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调料 ：盐2克 、用汤勺撇干净表面浮沫，桔皮1小块 、淋入米酒 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。用刀把猪横脷切成合适大小 ，