但网上一直有说法,一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多 ,生亚周末一次做好一周的硝酸饭菜 ,盐合
吃了会中毒甚至致癌” ,理储工作日热一热就吃 。讲究这是一周备餐真的吗 ? 亚硝酸盐到底从哪来?一起了解↓

  蔬菜比肉更要当心

  不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。专家指出,生亚

  朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗?硝酸合理储存有讲究

  现在不少上班族流行 “一周备餐”,风险源头集中在蔬菜。盐合