做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，佐餐随吃随取
小菜白糖 ，甜辣胡萝卜少量佐料 ：盐 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口味精 ，感爽熟芝麻，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，酱油 ，甜辣辣椒碎，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口
原料 ：小黄瓜，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎，白糖稍微多一些 ，酱油 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，