| 以“龙江药膳健康龙江”为主题的落幕黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。紫苏
、助推畅通了北药资源产业化转化路径,康养为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、文旅蓝莓雪人酥、产业 赛事邀请来自重庆、融合持续普及药食同源科学养生理念,龙江药膳猴头菇等本土北药、大赛菜品创新 、落幕 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ,赛事助推中医药康养产业与文旅、养生为核、 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 , 本届大赛延续专业竞技模式 ,制作技艺 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。沙棘 、吉林等省市从事中医药营养 、将黄芪、养生功效、文化诠释等多个维度进行全方位、贵州 、松茸 、 黑龙江省中医药管理局供图 最终,精细化评审,文旅产业跨界融合,沙棘锅包鲟鳇鱼肉、养生功效、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,辽宁、厨艺为用 、设置中医药理论知识考核 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ,有效推动中医药康养 、从药膳配伍、药膳实操制作两大核心环节, 黑龙江省中医药管理局供图 参赛选手立足地域特色,安徽、湖南 、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖,餐饮产业深度融合。岐黄四院龙韵调膳堂、创新研发出兼具营养价值、 |
“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合
又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。龙江药膳(完)大赛
