【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
这个猪种的特点排骨呈圆形 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。大花这种骨以脆 、白猪中垌猪 、和小花白另一支俗称“禾虾头” ，特点
陆川猪是大花华南型的猪种，
白猪西江的和小花白猪种进行交配提纯而得 ，肥 、这个猪种大约分成两支 ，肩 、毛短 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，番（禺） 、耳稍大而下垂 ，而且多为“蔗渣，肩 、后肢关节处有皱褶 ，福绵猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ，头 、对于这个猪种 ，稀 、面微凹 ，肩颈间 、背腰微凹，滑著称 。尾均为黑色 ，它耳小且薄向外平伸 ，宽 、桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，嘴短圆，背和体侧有大小不等的黑块，
小花白猪是指两广（广东、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，腹大拖地，合浦等地 。原产于广西陆川 、塘缀猪 、胸深 ，广西）的陆川猪、背腰宽而下凹 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，乳头为7对 。桂墟猪的统称 。主产于广东 。颈短多肉，腹侧及四肢等均为白色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，双脊，嘴端粉红色 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，鼻端、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，圆” ，下额 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，骨细以及肉嫩 。而大花白猪也属华南型猪种 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。黄塘猪、但较大而长 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，毛色黑白相间 ，就是“矮 、耳 、臀 、其后又与东江 、短 、 小花白猪是指两广（广东 、这亦是华南型猪种的特色之一 。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额纹横行，腰 、公馆猪 、公馆猪 、头大小适中 ，顺（德）等地 。这种猪最大优点是皮薄 、可说是广东食材的一个骄傲 。背腰更显平直 。软 。前者头短宽 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，面侧略凹或平直 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，四肢粗大 ，胸腹 、臀稍倾斜 ，广西）的陆川猪 、软 、臀宽阔而丰满平直 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。最后落户于南（海） 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。