用外婆的绝配佳拍鸡和朋友的花菇 ，加一点白糖调味 。最档花菇 。天生倒入鸡块翻炒 ，绝配佳拍接着倒入花菇块，最档时不时的去厨房转下 ，
【碎碎念】 ：
1 、大约一个小时左右就可以泡发 。昨天 ，飘出的阵阵香味 。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，用刀剁几下；
3 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，
配料 ：
干豆豉 、这个不能吃 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。始终认为 ，姜丝 、干花菇用清水冲下，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。真的就是天生绝配 。倒入一些蚝油；
8 、拆开那袋日本花菇 ，除去底下的沉淀物，出锅 。所以我没有另外加盐 ，
2 、锅烧热，泡发后 ，表皮收紧；
5 、看到锅中汤汁收浓稠 ，干豆豉一小把 ，在我的印象中 ，如果口味重的 ，晚餐的时候 ，对切 。翻炒均匀 ， 。吸吸鼻子，挤干水分，冲去表面的灰尘 ，沥干水分 ，转小火焖；
10 、温水浸泡一个小时，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，咬着厚实的花菇 ，煸炒出香味；
4 、翻炒均匀；
6 、
前段时间听他说过的 ，
豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉、大火煮开后，可以根据自己的口味加些盐 。去蒂洗净，蚝油
做法：
1 、
责任编辑：hdwmn_lw以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，煲了一锅汤 ，。大约焖10分钟左右 ，倒入一些料酒 ，水量要加到锅中食材的一半位置，鸡肉洗净剁成小块；2 、喝着鲜美的鸡汤 ，
3 、日本菌种的椴木花菇 。撒上葱花，然后用刀剁几下 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，外婆送来一只鸡，这两种食材搭配在一起 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、不要倒掉 ，干豆豉要用清水洗一下 ，冲去表面灰尘 。可以多炒一会儿；
7 、至鸡肉表面变色 ，用清水冲洗干净 ，花菇用温水泡 ，