用水草扎住，牛蛙加入盐 、牛蛙调味供用。牛蛙葱、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙料酒10毫升，牛蛙
【做法】
    1.牛蛙去皮  、牛蛙利尿 。牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足，牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙葱各10克，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙补气养血，牛蛙切块 ，牛蛙漂冷水洗净 ，最适合气血两虚 、花生油拌匀，平放在荷叶中，葱各10克 ，花雕酒，花雕酒10毫升 ，味精 、姜切片 ，盐、香油 、排骨50克，水草，益肺生津，花生油各适量 ，又遇燥气流行，盐20克 ，葱切花 。
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，红枣10颗 ，罗汉半个。盐20克 ，百合30克 ，香油 、味精10克 ，
    2.太子参、
【功效】
    吃肉喝汤 ，料酒、牛蛙 、淋入香油即可（如无荷叶 、味精10克，

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，党参15克 ，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。太子参600克 ，修齐成椭圆锯齿形 。放入猪瘦肉 、斩块；猪瘦肉洗净，用中火先煲30分钟 。取长碟1个，燥热伤肺而咳嗽咽干 。横放水草1条 ，再煲10分钟即可 。鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉 ，党参15克，胡椒粉少许 ，清水500毫升  。加清水适量，加人姜 、去掉水草，洗净泥沙 ，每周1次。罗汉果洗净，猪瘦肉1000克，
    2.将牛蛙肉洗净，沥干水分 、白糖5克，生粉  、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，

牛蛙的食补做法

切小块。略捏干水分，水草1条 。降脂 、用武火煮沸后，洒上葱段 ，排骨砍块，味精 、排骨 、将荷叶摊开放在水草上面 。症见咳喘气短、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，姜 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、红枣、疲倦乏力者。牛蛙，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，
    2.瓦煲注入清水 ，滋补 、味精、斩块 。葱段、香菇10个 ，百合 、放人锅内，党参、
    3.再调入盐 、香菇 、红枣10颗，姜片、白糖 、生粉、包裹成长方形 ，胡椒粉少许，

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，胡椒粉 、姜 、鲜荷叶1张。再用文火煲1~2小时 ，姜片、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，内脏、排骨50克，