5、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、法沙
4 、茶白香油各1/2小勺
准备过程：
1 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁去皮去骨 ，新吃沙茶酱炒匀，法沙立即捞出备用 。茶白
制作过程 ：
1 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉黑胡椒粉 、加适量水把白玉菇、
沙茶酱50克、可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可。4 、鸡腿洗净 ，
2、
2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
3、沙茶酱若太稠 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐 、掰开洗净备用 。再加少许油 ，调入适量盐码味 ，把净肉切成丁备用。鸡丁 、鸡精 、锅内倒入少许油 ，加入沙茶酱炒匀。