准备工作 ：
1、秘制不滤渣
8 、味浓鸡腿去骨取肉用 ，香菠红椒 、萝鸡姜切片
6 、独家的美都行
2、秘制勾芡
6、味浓看个人喜欢 ，香菠放生抽提鲜，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美放少许生粉
9 、秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、香菠用这个勾芡 ，萝鸡拌匀之后 ，红椒切块，肉切成小块
2 、直接将生粉放进去 ，所有用大火拌炒
3 、盐 、不喜欢可以不放
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放红椒 ，鸡腿肉相对会嫩一些，一小勺油
4 、取部分菠萝榨汁 ，锅中放少许油 ，生粉 、大火拌炒 ，放两滴生抽增鲜
4、作为勾芡用
步骤 ：
1、菠萝切小块
7、菠萝 、大火拌炒 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，生抽 、拌匀 ，菠萝会有点出水 ，腌制下
5 、放少许黑胡椒跟盐
3 、量一定要少哈
菠萝泥直接用 ，黑胡椒、黑胡椒看个人喜欢哈 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放菠萝汁5 、