2 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
3 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色加入水大火烧开。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱烧热锅 ，油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。不用再另放盐 。特色蚝油适量 、惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱盖上锅盖 ，油煎
排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。要加油入 。6 、炒均后 。
8、放白糖炒糖色 。
7 、蚝油已经够咸味了，如果是偏瘦的排骨 ，
5 、葱头适量、加入葱头丝炒香。糖适量 、出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油，
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